グリストラップの内部には、槽を複数に区切る板状の部品が取り付けられています。 この部品が「仕切り板」です。 仕切り板は、単にグリストラップの中を第1槽・第2槽・第3槽へ分けているだけではありません。 厨房から流れ込んだ排…